To był pierwszy przepis na gofry jaki wypróbowałam po kupieniu nowej gofrownicy. Rzecz działa się kilka lat temu, ale nie zmienia to faktu,że to nadal jedne z najlepszych gofrów jakie znam, są lekkie i chrupiące 🙂 Składniki Mąka pszenna – 3 kubki ( 750ml ) Mleko – 3 kubki ( 750ml ) Cukier – 3…
Lekko pikantny, soczysty w środku z dopełniającą całości salsą z mango. Takie smaki towarzyszyły nam znów w ten przedłużony weekend spędzony przy grillu w cieple słońca ( w końcu ! ) Wszyscy byli zachwyceni, mam więc nadzieję że wam tez będzie smakować. Składniki kurczak Pierś z kurczaka – 4 szt Czosnek – 4 ząbki Pieprz…
Składniki: 3 duże jajka 1 szklanka* mleka 2 szklanki wody (około) 1 szklanka mąki orkiszowej 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli szczypta cukru 1 łyżka oliwy * 1 szklanka=250ml Sposób przygotowania: Jajka wbijamy do miski, roztrzepujemy. Dodajemy mleko, wodę, obie mąki, cukier i sól. Ubijamy, aż powstanie gładkie ciasto o konsystencji śmietany. Jeśli jest…
Miałam dziś ochotę na coś słodkiego na śniadanie więc zrobiłam… francuskie tosty z brioszki, z truskawkami. Zrobiłam je z własnoręcznie zrobionej brioszki, jeszcze świeżą pocięłam i przerobiłam na tosty, żałowałam że nie mam czterech żołądków bo mogłabym więcej tego cuda w siebie wepchnąć. Przepis na brioszkę podam później. Składniki Brioszka – 1 szt ( 500g…
Łatwe do zrobienia i smaczne, podstawowy przepis na warzywa stir fry, zjeść je można same lub z dodatkami, np ryżem. Lubię wszelkie stir fry i kuchnią azjatycką więc potrawy z tego regionu świata na pewno nie raz będą tutaj gościć. Oryginalnie stir fry jest robione w woku, niestety wok nie nadaje się na płyty elektryczne…
Idealny pomysł na leniwe śniadanie. Bardzo lubię tę wersję. Kefirowe pancakes są puszyste, lekkie, mięciutkie i mają biszkoptową strukturę. Nie są zbyt słodkie. Z tej ilości ciasta wyszło mi prawie 30 pancakes, więc jeśli w planach jest śniadanie dla dwóch osób, to ilość składników warto zmniejszyć. Składniki Kefir – 400g Mleko – 3/4 kubka (…
Uwielbiam mielone. Nie lubię za to nudnego jedzenia. Efektem są różne eksperymenty kulinarne. Tym razem padło na mięso mielone i brokuły. Eksperyment był bardzo udany, bo po połączeniu obu składników i porządnym doprawieniu powstały pyszne kotlety mielone z brokułami. W dodatku mało pracochłonne i w zdrowszej wersji, bo pieczone w piekarniku, a nie smażone. Świetnie…
Pyszna szarlotka, chrupiąca z wierzchu i rozpływająca się w ustach. Składniki Mąka krupczatka – 450g Margaryna – 250g Cukier puder – 1 szklanka Jajka – 2 szt Kwaśna śmietana – 2 łyżki Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Jabłka – 5 szt Budyń waniliowy w proszku ( bez cukru ) – 2 opakowania Cynamon –…
Zacznijmy od tego,że uwielbiam zupę cebulową. Zawsze i wszędzie. A,że do gotowania pyszności każda okazja jest dobra, to tym razem padło na zbliżające się walentynki. Do tematu podeszłam po swojemu. Odrobina wina, chrupiące, pachnące grzanki, ciągnący się ser… marzenie… W efekcie powstała pyszna zupa cebulowa. Z okazji nadchodzącego 14.lutego z małym czerwonym akcentem na wierzchu.…
Zapach świeżego chleba i wspomnienie letnich pomidorów skłonił mnie dziś do przyrządzenia bruschetty, przepysznej i lekkiej włoskiej przekąski. Bruschetta występuje również w innych wariacjach, ta jest typowa i tradycyjna ale inne na pewno też zagoszczą na naszej stronie. Składniki Chleb pszenny – ilość kromek wg uznania Pomidory – wg uznania Pieprz – do smaku Sól…
Lubicie gofry? A jedliście je w innej wersji niż na słodko? Warto zaryzykować, bo są pyszne, polecamy wytrawne gofry. Składniki Mąka – 2 kubki ( 500ml ) Mleko – 2 kubki ( 500ml ) Cukier – 2 łyżki Jajka – 2 szt Oliwa z czosnkiem i suszonymi pomidorami – 2 łyżki Soda oczyszczona – 1/2…
Polubiłam go gdy tylko spróbowałam. Jest kwaskowy, orzeźwiający i bardzo cytrynowy. Prościutki do zrobienia krem cytrynowy, znany wszystkim jako lemon curd będzie częstym gościem w mojej kuchni. Nadaje się świetnie do przełożenia lub nadziania ciasta, będzie świetnym, kontrastowym wykończeniem sernika, nie wspominając o tym jak smakuje wyjadany łyżeczką prościutko ze słoika. Składniki masło – 100g…
Miałam apetyt na sernik. Ale chciałam,żeby był lekko kwaskowy. Ten sernik właśnie taki jest – orzeźwiający, wilgotny, kremowy i bardzo cytrynowy. Cytrynowy krem, który jest na wierzchu to kropka nad i. Robi się go bardzo szybko. Przygotowanie zajęło mi niewiele więcej czasu niż piekarnik potrzebował żeby się rozgrzać. Składniki Spód: Herbatniki pełnoziarniste typu digestive –…
Chleb bananowy to jeden z najprostszych chlebów do zrobienia, małym nakładem pracy mamy szybki poczęstunek dla rodziny lub dla gości, delikatne i wilgotne wnętrze i chrupiąca skórka na pewno przypadną każdemu do gustu. Jest to jeden z najpopularniejszych chlebów w USA, z bananami nie ma u nas żadnego problemu więc każdy z nas może bez…
Składniki: 450 g mrożonych wiśni 3 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny ziarenka z połowy laski wanilii 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 3 łyżki wody Sposób przygotowania: Wiśnie podgrzewamy na średnim ogniu z cukrem, mieszając co jakiś czas, aż puszczą sok. Dodajemy sok z cytryny, ziarenka wanilii i skrobię rozmieszaną w trzech łyżkach zimnej wody.…
Fabryka przepisów 