Lekko pikantny, soczysty w środku z dopełniającą całości salsą z mango. Takie smaki towarzyszyły nam znów w ten przedłużony weekend spędzony przy grillu w cieple słońca ( w końcu ! ) Wszyscy byli zachwyceni, mam więc nadzieję że wam tez będzie smakować. Składniki kurczak Pierś z kurczaka – 4 szt Czosnek – 4 ząbki Pieprz…
Składniki: 3 duże jajka 1 szklanka* mleka 2 szklanki wody (około) 1 szklanka mąki orkiszowej 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli szczypta cukru 1 łyżka oliwy * 1 szklanka=250ml Sposób przygotowania: Jajka wbijamy do miski, roztrzepujemy. Dodajemy mleko, wodę, obie mąki, cukier i sól. Ubijamy, aż powstanie gładkie ciasto o konsystencji śmietany. Jeśli jest…
Łatwe do zrobienia i smaczne, podstawowy przepis na warzywa stir fry, zjeść je można same lub z dodatkami, np ryżem. Lubię wszelkie stir fry i kuchnią azjatycką więc potrawy z tego regionu świata na pewno nie raz będą tutaj gościć. Oryginalnie stir fry jest robione w woku, niestety wok nie nadaje się na płyty elektryczne…
Uwielbiam mielone. Nie lubię za to nudnego jedzenia. Efektem są różne eksperymenty kulinarne. Tym razem padło na mięso mielone i brokuły. Eksperyment był bardzo udany, bo po połączeniu obu składników i porządnym doprawieniu powstały pyszne kotlety mielone z brokułami. W dodatku mało pracochłonne i w zdrowszej wersji, bo pieczone w piekarniku, a nie smażone. Świetnie…
Zacznijmy od tego,że uwielbiam zupę cebulową. Zawsze i wszędzie. A,że do gotowania pyszności każda okazja jest dobra, to tym razem padło na zbliżające się walentynki. Do tematu podeszłam po swojemu. Odrobina wina, chrupiące, pachnące grzanki, ciągnący się ser… marzenie… W efekcie powstała pyszna zupa cebulowa. Z okazji nadchodzącego 14.lutego z małym czerwonym akcentem na wierzchu.…
Lubicie gofry? A jedliście je w innej wersji niż na słodko? Warto zaryzykować, bo są pyszne, polecamy wytrawne gofry. Składniki Mąka – 2 kubki ( 500ml ) Mleko – 2 kubki ( 500ml ) Cukier – 2 łyżki Jajka – 2 szt Oliwa z czosnkiem i suszonymi pomidorami – 2 łyżki Soda oczyszczona – 1/2…
Składniki: pęczek botwinki 1 cebula 1 zielony ogórek ząbek czosnku jogurt naturalny – 500g zsiadłe mleko – 200g (można zastąpić jogurtem lub kefirem) sól, pieprz do smaku szczypior – pęczek masło – 1 łyżka sok z cytryny – do smaku. Sposób przygotowania: 1. Botwinkę dokładnie myjemy. Buraczki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach…
Chińsko-meksykańskie małżeństwo zawinięte w naleśnik. Nasze ostre naleśniki warto podać z naturalnym jogurtem, dla złagodzenia smaku. Składniki Naleśniki: Jajka – 2 szt Mąka – 500g Sól – do smaku Mleko – 500ml Olej – 1 łyżka Woda – do uzyskania właściwej konsystencji Nadzienie: Ryż – 200g Mięso mielone – 500g Czerwona fasola – 2 puszki…
Kocham szparagi i nie mogę doczekać się na sezon szparagowy. Dziś więc trochę niepasujący do pogody za oknem przepis. Fritattę lubię za łatwość wykonania, za to,że jest sycąca, pięknie pachnie, że jest dość efektowna, by podać ją niespodziewanym gościom, ale przede wszystkim za smak 🙂 Składniki Jajka – 5 szt Zielone szparagi – pęczek Pieczarki…
Domowy obiad w 20 minut? Dlaczego nie. Dobrze przyprawiony szpinak, drobinki czosnku, kawałeczki salami…. Wszystko w towarzystwie ugotowanego al dente makaronu. To spaghetti ze szpinakiem jest po prostu pyszne. Składniki Makaron spaghetti – 400g Szpinak mrożony ( liście ) – 1 opakowanie Czosnek – 3 ząbki Salami – 100g Mąka – 1 łyżka Śmietanka kremówka…
Fabryka przepisów 